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　　5月18日上午，肇慶農投香滿源調味食品生產基地動工儀式在鼎湖區永安鎮舉行。

　　肇慶農投香滿源調味食品生產基地建設是肇慶市農投公司科學構建現代農業全產業鏈，幫助旗下香滿源醬油品牌不斷提升品牌形象和核心競爭力的重點項目，該項目納入了肇慶市2024年重點建設項目計劃。

　　該生產基地位于肇慶新區臨港產業園，總占地面積60畝，第一期項目總投資約1.5億元，建設2萬平方米的加工車間、綜合車間、發酵罐區。項目在保留香滿源傳統的古法釀造、天然曬制、回窖陳釀的獨特工藝上，采用國內先進的自動化生產設備，用現代生產工藝、標準化的管理模式和信息化的物聯網提升生產水平及工藝。一期項目達產后，預計年產廣式醬油1.5萬噸，發酵類醬0.3萬噸。

　　近年來，肇慶市水務集團按照肇慶市委、市政府的工作部署和市國資委的工作安排，深入開展“項目建設年”，以“百千萬工程”建設為重要抓手，全力打造現代農業全產業鏈。2023年，肇慶市水務集團屬下企業肇慶市農投公司投資整合“香滿源”品牌，借助國資國企優勢，更好地傳承非物質文化遺產，同時有效提升了市屬國有企業的核心競爭力。項目建成后，將對促進肇慶老字號振興發展、食品加工行業的可持續發展以及肇慶市經濟高質量發展具有深刻意義。

　　肇慶市農投公司作為市級農業龍頭企業，積極響應肇慶市政府關于發展食品加工業的規劃部署，促進肇慶市老字號食品企業振興發展，推進食品生產加工板塊布局，農投香滿源公司投資建設新的食品生產基地，不僅是企業發展的重要舉措，也將對肇慶食品產業高質量發展起到積極的作用。