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　　近日，首屆汕頭預制菜美食博覽會暨預制菜產業(yè)發(fā)展峰會在汕頭市成功舉辦，恒健控股公司下屬廣東省農業(yè)供給側結構性改革基金（以下簡稱“農業(yè)基金”）牽頭設立的汕頭潮汕菜預制菜產業(yè)投資基金（以下簡稱“潮汕菜預制菜基金”）在大會上正式揭牌亮相。

　　該基金由農業(yè)基金聯(lián)合汕頭市投資控股集團有限公司、廣東民營投資股份有限公司、深圳前海華鍇企業(yè)管理咨詢有限公司共同發(fā)起設立，規(guī)模為5.02億元，以潮汕菜預制菜為主題，是農業(yè)基金牽頭組建的廣東預制菜產業(yè)投資基金體系的其中一只，與其他子基金共同構建形成了“預制菜+粵菜師傅”基金體系雛形。

　　潮汕菜是廣東三大菜系之一，擁有悠久的歷史底蘊和廣闊的群眾基礎，其中獅頭鵝、牛肉丸、橄欖菜等知名特色農產品在長期發(fā)展中積累了大量特色品牌，成為廣東汕頭的文化符號和國際名片，為其在預制菜賽道發(fā)展提供了很好的基礎。潮汕菜預制菜基金將通過引進預制菜行業(yè)龍頭企業(yè)、培育本地預制菜領軍企業(yè)等舉措，賦能潮汕菜預制菜產業(yè)發(fā)展，支持現(xiàn)代農業(yè)與食品戰(zhàn)略性支柱產業(yè)龍頭企業(yè)做強做優(yōu)做大，助力汕頭打造“高質量發(fā)展的活力特區(qū)”。

　　此外，農業(yè)基金與汕頭市農業(yè)農村局共同簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將圍繞汕頭市特色農業(yè)產業(yè)，在構建現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)體系方面開展深度合作，共同推動汕頭農業(yè)產業(yè)集聚發(fā)展。