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2008年5月15日，是全國第十五屆防治碘缺乏病日，本屆的主題是“堅持食用碘鹽，享受健康生活”。省廣鹽集團公司、省鹽務局及各地鹽業部門在當地政府和有關部門的支持與配合下，積極開展了多種形式的宣傳活動，取得較好社會效益。

今年的“5?15”宣傳活動，是廣東省鹽務局掛牌運作、承擔省政府賦予的鹽業行政管理職能以來舉辦的第一次大型活動。在此之前，省廣鹽集團、省鹽務局及時與省衛生廳、省發改委等有關部門進行溝通，提早對活動進行了部署，設計下發“堅持食用碘鹽，享受健康生活”海報、“食碘鹽更聰明”彩色宣傳畫以及“碘和碘缺乏病”知識講座等宣傳資料；并針對我省去年碘鹽覆蓋率和合格碘鹽食用率比較低的13個縣市（區），專門印制了《致家長一封信》，派發碘鹽快速檢測劑等，確保宣傳效果和力度。同時，為擴大宣傳范圍，省廣鹽集團、省鹽務局還積極爭取新聞媒體的配合，宣傳日前后在廣東衛視、公共頻道播出食用碘鹽有益智力與健康等內容的宣傳廣告，并組織對宣傳活動進行了跟蹤報道。

全省各地鹽業部門在省鹽務局的統一部署下，積極開展多種形式的宣傳活動，并爭取到當地政府及職能部門的重視與參與。廣州市徐志彪副市長親臨活動現場，了解當前食鹽市場假冒偽劣情況；河源市分管副市長、副縣長專門作了“防治碘缺乏病”專題電視講話；云浮、韶關、梅州、清遠、肇慶等市結合山區特點，將宣傳重點放在邊遠的農村、鄉鎮、學校。

據不完全統計，這次宣傳活動，全省共設宣傳、咨詢點191個，出動人員1556人次，接受現場咨詢的群眾、學生6.51萬人次，印制海報9180張，發放宣傳資料127.06萬份。通過宣傳活動的開展，對進一步鞏固消除碘缺乏危害所取得的成果，樹立消費者科學補碘、正確食用碘鹽的意識，起到了積極的作用。

（來源：廣鹽公司）

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碘缺乏病是人體碘營養不良所表現的一組有關聯疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀并單純性聾啞、胎兒流產、早產、死產和先天畸形等。

中國衛生部門的調查結果表明，廣東山區缺碘較為嚴重，沿海及珠江三角洲地區為輕度缺碘地區。防治碘缺乏癥最方便又經濟的方法是食用鹽碘，同時可經常食用含碘豐富的海產品如海蝦、帶魚、海帶、紫菜等。