“激情的碰撞,智慧的交鋒,簡直是一場令人興奮的思維盛宴,來自基層一線的管理者對酒店未來發展十分關切,他們的建設性意見和可行性思路可圈可點,此次活動的舉辦體現出賓館領導層對更新改造工作的前瞻意識和務實作風。”這是中山大學酒店管理系副主任傅慧博士在參加白天鵝賓館“蛻變?前瞻——更新改造與品牌發展”管理論壇之后說的一番話。3月6日,白天鵝賓館的玻璃音樂廳儼然成了“百家講壇”,各部門的青年管理者在這里為賓館的更新改造和品牌發展出謀劃策。賓館黨委書記、總經理楊小鵬,總經理助理余立富、謝偉杰以及人事培訓副總監陳桂仙等出席活動并為獲獎人員頒獎。
“兵馬未動,糧草先行”。雖然離賓館更新改造工程還有近一年時間,但賓館黨委和管理當局未雨綢繆,要求各項籌備工作提前全面啟動。春節前,賓館更以“蛻變?前瞻——更新改造與品牌發展”為主題,在全館范圍內發起了征文,號召管理者及骨干員工增強發展意識及責任感,同心同德,發揮聰明才智,對賓館更新改造工程及更新改造后的經營管理認真思考和積極謀劃,為促進賓館可持續、全面、協調發展,為進一步鞏固民族品牌,塑造國際品牌作出貢獻。
本次活動在員工中引起了較大反響,撰寫論文十分踴躍,共征集到各類論文24篇,經過初審,10篇優秀論文入選決賽。在這次論壇上,各位參賽人員根據實際工作的觀察,結合當前國際酒店潮流和白天鵝賓館的現狀,從經營管理、人力資源、財務收益、賓客關系、品牌創新、流程設計、功能定位、工程質量監控、粵派服務風格等方面,滔滔不絕地提出自己的真知灼見,視角之廣遠、聚焦之精準、捕捉之到位,令人振奮。經過專業評審和觀眾投票,六強選手閃亮出爐。來自財務部的周劼以《玩轉“金”魔方》為題展開演講,其理念超前,觀點獨到,說理準確有力,博得一致贊賞而奪冠;客房部賈斌以《發掘我們的忠實顧客》和飲食部麥穗馨以《粵京川滬,唯我獨尊》捧走銀獎;而動力部陳志強和飲食部陳敏茹、蘇麗穎則取得了銅獎的好成績。
“蛻變與前瞻”管理論壇一方面集思廣益,調動廣大員工參與更新改造、參與管理決策的積極性;另一方面促進了賓館上下的思想溝通,使管理當局了解到員工的真實想法和意見,達成了共榮辱、同興衰、謀發展的共識,形成了和諧統一、科學發展的良好氛圍。
(白天鵝賓館供稿)