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　　6月13日22時，由粵海控股集團下屬廣南集團旗下粵海食品（珠海）有限公司（以下簡稱“粵海食品”）生產加工的345.8公斤冰鮮牛肉從珠港澳食品加工園裝車出發，23時28分經拱北海關所屬港珠澳大橋海關驗放后順利通關。次日4時，粵海廣南行有限公司在港完成貨品查驗接收并上市供應給香港市民，標志著粵港澳大灣區首例冰鮮牛肉順利供港。

冰鮮牛肉從珠港澳食品加工園裝車出發

　　冰鮮肉供港是確保供港食品安全的重要舉措，但基于香港市民的飲食習慣、口感需求以及滿足市場供應的考慮，內地仍是以活畜供港為主。

　　為構建多元化的食品供應體系，保證供港食品的質量和安全，粵海食品立足港珠澳大橋“一橋連三地”區位優勢，于2023年在珠海市斗門區建成并運營符合國家5A標準的“菜籃子”工程——珠港澳食品加工園，生產加工優質“放心肉”，推動食品工業提質升級，不斷滿足粵港澳大灣區高質量食品需求。

珠港澳食品加工園

　　為做好此次冰鮮牛肉供港任務，粵海食品將品質工程貫徹落實到從源頭到成品的全鏈條，在全國各地尋找符合條件的優質供港澳活牛養殖基地，并積極對接拱北海關、斗門海關完成出口食品生產企業備案。

　　完成備案后，粵海食品嚴格按照香港冰鮮肉入境檢驗檢疫標準、分割工藝、冷鏈運輸配送等要求，精心選取供港冰鮮牛肉種類，結合供港牛肉分割標準與香港市民消費喜好，統一分割精品部位，并由具備0-4℃貯藏條件的冷鏈車進行運輸。整個裝運環節全程閉環監控，有效保證了冰鮮牛肉的品質和食品安全。

粵海食品工人正在分裝牛肉

斗門海關工作人員現場查驗肉質

　　此次冰鮮牛肉順利供港是廣南集團致力打造成為粵港澳大灣區食品產業鏈品牌運營商的重要舉措。

　　接下來，廣南集團將發揮40多年高標準、高品質供港的優勢，持續做好冰鮮肉供港民生保障服務事業，不斷豐富供港冰鮮肉種類，擴大供港冰鮮肉規模，鞏固提升食品安全質量，滿足香港同胞日益提升的對冰鮮肉消費的多樣需求，讓消費者們都能吃上健康美味價優的“放心肉”。