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　　3月15日是國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，讓我們一起來(lái)聊聊食鹽消費(fèi)的那些事兒。

　　一、食鹽消費(fèi)有講究

　　鈉（Na）

　　食鹽是人們生活中不可或缺的，但也不是吃得越多越好。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》提倡，成年人每天攝鹽量要控制在5克以內(nèi)。

　　預(yù)防高血壓，減鹽很關(guān)鍵。食鹽主要成分是氯化鈉，高鈉、低鉀飲食是我國(guó)人群重要的高血壓發(fā)病危險(xiǎn)因素之一。北京大學(xué)臨床研究所一研究發(fā)現(xiàn)，將普通食鹽換成低鈉鹽，可以顯著降低罹患腦卒中、心臟病和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)。

　　溫馨提示：高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群，應(yīng)慎用低鈉鹽。

　　碘（I）

　　食鹽加碘的目的是預(yù)防和消除碘缺乏病，保護(hù)國(guó)民身體健康。我國(guó)從1994年起實(shí)施普遍食鹽加碘的政策。孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、學(xué)齡兒童等最易遭受缺碘的威脅，是碘的“特需人群”。而甲狀腺功能亢奮患者、自身免疫性甲狀腺疾病患者、高碘地區(qū)居民等，應(yīng)慎用加碘鹽。

　　二、食鹽消費(fèi)有保障

　　包裝或有新舊版，認(rèn)準(zhǔn)粵鹽?不出錯(cuò)

　　近期，部分“粵鹽”小包裝食鹽產(chǎn)品進(jìn)行了改版升級(jí)，可能存在新舊兩個(gè)版本同時(shí)流通，請(qǐng)消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)，放心選購(gòu)。

　　為確保購(gòu)買到合格食鹽，建議消費(fèi)者到合法、有信譽(yù)的商場(chǎng)、超市、鹽業(yè)公司的自營(yíng)店或直供網(wǎng)點(diǎn)等門店，或在品牌授權(quán)許可的電商平臺(tái)購(gòu)買食鹽。

　　一袋一碼不重復(fù)，產(chǎn)品追溯保安全

　　每袋“粵鹽”食鹽在包裝背面都印有自己的專屬溯源碼。消費(fèi)者只要用手機(jī)掃一掃二維碼，便可快捷查驗(yàn)產(chǎn)品真假，了解生產(chǎn)全流程。

　　三、食鹽消費(fèi)有學(xué)問(wèn)

　　食鹽細(xì)分品類多，品質(zhì)功能各不同

　　百味鹽為首。作為生活中最重要的調(diào)味品之一，市面上的鹽琳瑯滿目。從原料來(lái)源上看，鹽主要可以分為海鹽、湖鹽、井礦鹽三大類。

　　四、進(jìn)階篇：更多食鹽品種等你發(fā)掘